Pourpre de Barbe 2009

Appellation : Appellation Côtes de Bourg

Assemblage : 90% merlot et 10% de cabernet sauvignon.

Dégustation : De couleur pourpre, il révèle des notes de bois, de cèdre, de tabac et d’épices fondus aux arômes de fruits noirs. Belle structure, dense et harmonieuse aux tanins veloutés avec une finale sur la fleur de genêt.

Accords mets et vin : Viandes grillés, agneau rôti, plat de cèpes et canard.

Température de service : À déguster vers 16°

Production annuelle : 10.000 bouteilles